पूंजी कम है लेकिन बिज़नेस करना चाहता हूँ: आज की दुनिया में वित्तीय स्वतंत्रता प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका बिज़नेस है, जिससे आप अपने वित्तीय लक्ष्यों को आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपके पास एक स्ट्रोंग आईडिया है तो आप एक छोटे से निवेश के साथ आसानी से व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। ऐसे ही एक आइडिया के बारे में हम आज आपको बताएंगे। आज जिस बिज़नेस आईडिया के बारे में आपको बताने वाला हूँ, वह बिज़नेस है कैटरिंग का..
खानपान (Catering) व्यवसायों को करने के लिए बहुत अधिक निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। घर से व्यवसाय शुरू करना भी संभव है। वर्तमान समय में जन्मदिन, शादियों, पार्टियों और अन्य समारोहों के लिए भी बहुत अधिक डिमांड में हैं। अभी कुछ महीने पहले मैंने अपने बहन के शादी में कैटरिंग वाले को बुलाया था था, जिसके लिए हमने 6 हज़ार रूपये पे किया था. कुल मिलाकर 5 लोग आये थे, जिसमें से एक ओनर था, बाकी के 9 वर्कर 400 रुपये पर आये थे. अब आप समझ सकते हैं की इस बिज़नेस में कितना ज्यादा अवसर है.
कैटरिंग का बिजनेस शुरू करने के लिए क्या करें?
कैटरिंग बिजनेस को दो तरीकों से शुरू किया जा सकता है, पहला है घर से, जिसमें ज्यादा निवेश की जरूरत नहीं है। अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए बर्तन, गैस, सिलेंडर और ऑनलाइन प्रचार करें। दूसरे तरीके में मशीनरी आदि में निवेश करना शामिल है। यह अधिक महंगा है। पहले मामले में, आप कम बजट में एक व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।
कैटरिंग के कारोबार में किन-किन बातों का रखें ध्यान
- आपको खाना बनाने का ढंग होना चाहिए, तभी इस बिज़नेस को करें वरना नही.
- यह जानना जरूरी है कि स्वादिष्ट खाना कैसे बनाया जाता है। इसके बिना आपका बिज़नेस नही चलने वाला है.
- आपको खाना बनाते समय साफ-सफाई पर खास ध्यान रखना होगा. यह आपके बिज़नेस का पिलर है.
- थोक में सामग्रियों को खरीदना चाहिए. इससे आपको ज्यादा फायदा होगा.
- ग्राहकों को सेवा प्रदान करने के बाद आपको निश्चित रूप से अपनी वेबसाइट पर ग्राहकों की समीक्षा पोस्ट करनी चाहिए। यदि आप ऑनलाइन खोज करते हैं और ग्राहकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया देखते हैं, तो आपको शीघ्रता से आदेश प्राप्त होंगे।
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कैटरिंग के बिज़नेस से कितनी होगी कमाई?
यदि आप इस बिज़नेस को बेसिक लेवल पर करते हैं तो शुरुआती दौर में आराम से 25-30 हज़ार रूपये कम सकते हैं. लेकिन जैसे-जैसे आपके बिज़नेस के बारे में लोगों को पता चलेगा, तो आप महीने के 1 लाख रूपये तक कम सकते हैं. आपको इस बिज़नेस को करने में सफा-सफाई और भोजन का क्वालिटी पर ख़ास ध्यान रखना होता है.
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